| 何永智：洪崖洞要创吉尼斯 申报“悬崖上最大商业地产”，申请已被受理 |
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| 2007-09-29 09:12 文章来源：重庆商报 |
| 文章类型：转载 内容分类：新闻 |
重庆餐饮行业有望诞生第二个吉尼斯纪录。昨日，重庆小天鹅集团总裁何永智接受本报记者专访时表示，洪崖洞近日已向世界吉尼斯申报“悬崖上最大的商业地产”。据了解，重庆餐饮行业首个吉尼斯纪录，是去年在北滨路美食节举办的“最大火锅宴会”。
申报成功将大打“洪崖洞牌”
记者：洪崖洞申报吉尼斯的具体内容是什么？
何永智（下面简称何）：洪崖洞今天刚好开街一周年，号称中华第一悬崖城，空中落差75米，全部是吊脚楼设计，形成了“汽车屋顶跑”的奇观。我们已经向吉尼斯世界纪录（中国）申报中心递交了申请，申报内容是“悬崖上最大的商业地产”，目前申请已被受理，力争明年成功。此外，洪崖洞的外观设计正在申请知识产权保护。若申报吉尼斯成功，我计划推出洪崖洞牌酒、旅游产品等。一部分产品由我自己投资建厂，一部分产品贴牌。
今年在全球新开30家直营店
记者：除了打造洪崖洞，小天鹅近期有何动作？
何：洪崖洞经营状况不错，一次性通过了4A级景区，小天鹅也在加速扩张。另外，我还忙着在成都对“红天鹅”打假，法院已经受理了诉状。
美国方面为小天鹅提供的1000万美元风投资金已到位，明年，小天鹅的扩张速度将是现在的10倍。目前，小天鹅在全球的直营店有20多家，今年内将在全球新开30家直营店，明年新开75家。我已经在美国、澳大利亚开了店，新开拓的国际市场包括加拿大等。此外，小天鹅的加盟店将在2~3年内从现在的300家增加到600家。
火锅集团首个项目正选址
记者：火锅协会近日组织企业成立火锅集团，近来进展如何？
何：火锅集团已在市工商局注册，注册资金4000万元，我是法人代表。董事会成员共有10多名，包括德庄、阿兴记、北京辣妹子的老板。我们正在进行选址，首个抱团打造的“中国火锅之都”占地300亩以上，很多区县都在和我们联系。火锅集团的所有股东都不参与管理，所以不怕内讧和打小算盘。 |
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